園の紹介

ごあいさつ

しっかり食べて
いっぱい遊んで
ぐっすり眠る

ひばり乳児園のホームページをお開きいただき、ありがとうございます。
本園は最大でも5名と少人数で、常時3名の経験豊富な保育士を揃えています。
そのため大きな園では築けない親密な関係を子どもたちと持っています。一緒に遊び、楽しんで、間違ったことをしたら本気で叱ることをしているうちに、理事長は「じいじ」と呼ばれるようになり、少しの間留守にすると、「じいじどこ行ってたの」と心配されます。
先生たちも園児たちと全く同じ昼食を一緒に食べていますので大家族のような園になっています。
これからもこのような園を続けていきたいと思っています。

保育理念と方針

まず第一に、健康に留意した保育をします。
子どもの成長・発達を個々人に合わせてサポートします。
アットホームな環境の下で目の行き届いた保育をします。
親子の関係に近づけるよう職員と園児の関係を構築します。
遊び、せいかつ、学習を通して友達関係を作り、体を動かすことの喜びを感じ、考えたことが実現する達成感を会得するよう指導します。

園の特色

当園だからできること

こだわりの食事や経験豊富な保育士が自慢！
愛情たっぷり注ぎ、子どもの健やかな成長を応援

平成の終わりに厚生労働省は１２年ぶりに「授乳・離乳支援ガイド」を改訂しました。その理由の一つとして、乳幼児期における食生活が将来の生活習慣病と密接に関係があることが最近の研究（データーの蓄積）で分かってきたことを挙げています。
当園は創設以来、食の安全は勿論のこと、食を通しての健全な心身の発育を園児たちが出来るようにしたいという思いで運営してきました。

食の安全

- 安全の面から残留塩素を含んだ水道水は食器・調理機器洗いだけに使用し、炊飯、煮物、汁物、ミルクの水はサントリーの「南アルプスの天然水」を使用しています。
- お米は契約農家さんから完全無農薬の新潟県岩船産『コシヒカリ』を直送してもらい、安全においしく食べています。
- 野菜は国産有機野菜を肉類はゲノム編集されていない国産のものを「おうちコーポ」より購入しています。
- 味噌は無添加の麦みそ、醤油は減塩醤油を使っています。「だし」は鹿児島産の鰹節、富山県の煮干し、北海道の羅臼ないし利尻昆布を直接購入しています。全て天然もので「だし」をとっています。
- おひたしなどのかけ汁は、生醤油は刺激が強いので、上記の鰹節を使った自家製のかけ汁をスプレーしています。

食を通じての健全な発育

- 幼児期（特に３歳迄）の食生活は将来の食生活に強く結びつき、成人した時の生活習慣病と深く関係することにより、以下のことを行っています。
- 味付けはすべて減塩・薄味にしています。
- カルシウム不足を補うため汁物には煮干しを入れ、午前のおやつに毎日一匹丸かじりしています。煮干しの苦みが脳に一番良い刺激を与え、苦いものを食べることによって嫌なことから逃げずに克服していく力を獲得していきます。
- 食べ物の好き嫌いをしない。
  その子の健康状態が良くない時以外は完食をします。この時期に好き嫌いを認めてしまえば、その後是正することが難しくなります。時間をかけてでも完食を目指します。現に在園児は毎日完食しています。免疫細胞は産道を通るときに母親から受け継ぎますが、不足分はその後の食生活から獲得していかなければなりません。それも３歳まででそれ以降は獲得するのが難しくなります。このことから３歳までにいろいろなものを食べ、好き嫌いをしないことがその子の将来を考えるといかに大切か分かります。
- 献立について
  座間市保育課の管理栄養士さんが作成した献立表に基づいて調理します。公立保育園と同じ昼食になります。
  和食中心になっています。乳幼児期は生野菜を摂ることが難しいこともあるので汁物に野菜を多く入れてあり望ましい献立になっています。

園児の体調管理について

以前、４月入園以降、園でも家でも急に発熱する子がいました。頻繁に早退、休園を繰り返しましたので病院で診てもらいましたが、環境の変化だと診断されました。しかし２ヶ月経っても改善しないので、もし何か隠れている病気があれば早期発見に繋がるので、園では日々３回の検温をこの子には数回増やして、また母親には休園した時の家での検温を知らせてもらい園の理事長がデータ化しそれを持って再度受診したところ、大病院を紹介された。その検査結果は異常なしでしたが、３ヶ月後再度新しいデータで判断することになった。その後体温は高いけれど急な発熱が減ってきていることもあり、この子については体温が38度（通常は37.5度になると親に連絡する）までは園生活をしても良いとの診断書を貰って、安心して通園させることが出来ました。個々の親御さんと協力して体調管理に当たります。
このように保育士である園長、他に２名の保育士、１名の調理員並びに理事長と５名の園児で楽しく、元気に過ごしています。